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2019年四川省食品安全风险监测-
食源性致病菌监测技术培训班圆满举办

发布时间:

2019/04/30

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??? 2019年4月25日-26日,2019年四川省食品安全风险监测-食源性致病菌监测技术培训班在内江市大千国际酒店召开。承担2019年四川省食品安全风险监测-食源性致病菌监测工作的21个市(州)疾控中心、11个相关县(区)疾控中心和17家哨点医院的微生物实验室负责人、实验室检验人员共计120余人参加了培训班。

  培训班由四川省疾病预防控制中心微生物所何树森所长主持,省疾病预防控制中心毛素玲副主任、内江市卫生健康委李国培调研员、内江市疾病预防控制中心李静主任、省疾病预防控制中心营养与食品安全所兰真所长参加了开班仪式。开班仪式上,李国培调研员和毛素玲副主任作了重要讲话。李国培调研员首先对参会人员来到内江表示热烈欢迎;并介绍了内江市食品安全风险监测与食源性疾病监测工作的成功经验。毛主任首先传达了2019年4月在长沙召开的国家2019年食品安全风险监测工作培训会上国家对四川省2018年食品安全风险监测-食源性微生物监测工作的肯定和表扬,并对所有参与监测工作人员的辛勤付出和努力表示感谢;同时也分析了四川省食品安全风险监测工作现状,要求大家在取得成绩的同时还应该看到目前存在的不足,进一步提高风险监测工作质量,最后祝愿会议圆满举办,全省的监测工作能更上一层楼。

  培训班对2018年四川省食品中微生物监测和食源性致病菌监测工作进行总结,详细讲解了2019年食品中微生物监测、食源性疾病监测技术方案和2019年食品安全风险监测中重要致病菌的检测技术等内容。内江市CDC、宜宾市CDC、新都区CDC、自贡市第一人民医院和彭州市人民医院相关老师就食品安全风险监测和食源性致病微生物监测相关工作经验与参会人员进行了交流。培训班还介绍了细菌16S测序及分析、细菌基因组测序及应用和细菌耐药检测相关技术,让学员了解了食源性致病菌检验和分析的新技术方法,进一步提高了各监测点人员实验室检测能力。

  通过本次培训,各监测点检验技术人员进一步提升了理论基础和实践能力,了解了新的检测技术和方法。参会人员纷纷表示专业技术培训和经验交流对提高监测能力十分有益,回去后要认真做好今年的食品安全风险监测工作,努力完成国家和省卫健委下达的监测任务。(下页附培训班图片)

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