当前位置：四川省疾控中心主持修订的食品安全
国家标准正式实施
?????? 四川省疾控中心营卫所林黎团队负责修订的《食品安全国家标准食品添加剂松香季戊四醇酯》（GB1886.96—2024），于2024年2月8日发布，并于2024年8月8日起正式实施。
???????松香季戊四醇酯可作为胶姆糖基础剂和被膜剂。以前的标准技术内容仅适用于胶姆糖基础剂，不适用于被膜剂。随着我国果蔬采摘后加工技术的发展，松香季戊四醇酯作为被膜剂原料应用在果蔬保鲜中有很多优点，如安全性高易于清洗，保鲜效果好不发白，且经济适用。但是由于标准的限制，国内没有企业能生产和应用作为被膜剂的松香季戊四醇酯，国外同类产品也被限制不能进口。为了更好地确保食品安全，更有效地促进和满足国内外市场需求，该标准的修订工作于2020年12月启动。在标准的修订过程中，起草团队参考了美国联邦法规等国内外相关法律法规，并结合企业实际使用情况，对指标和检验方法进行了修订，确保了标准的科学性和实用性。
?????? 新标准的实施促进了我国农产品深加工技术的发展，为国内生产被膜保鲜剂的生产企业提供符合食品安全生产的原料，保证了食品安全，促进了行业健康发展。
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