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2013年四川省食品中金黄色葡萄球菌肠毒素专项监测培训班在绵阳举办

发布时间:

2013/07/16

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  2013年6月26-28日,由四川省疾病预防控制中心主办和绵阳市疾病预防控制中心承办的“2013年四川省食品中金黄色葡萄球菌肠毒素专项监测培训班”在绵阳举办。承担今年食品中金黄色葡萄球菌肠毒素专项任务的11个市州疾控中心的微生物检验负责人、实验室检验人员共36人参加了此次培训会。

  培训会由省疾病预防控制中心微生物所罗隆泽副所长主持,省疾病预防控制中心微生物检验所何树森所长、绵阳市疾病预防控制中心李六林副主任等领导出席了本次培训会。会上李六林副主任首先向出席会议的各市州疾控战线的同仁们表示了热烈的欢迎,介绍了绵阳市疾控中心机构设置情况、日常工作情况,以及国家食品风险监测任务的完成情况,何树森所长介绍了本省常规监测中金葡菌以及金葡菌肠毒素引起食物中毒的背景资料,明确了这次培训的目的就是通过一个高效短时的培训,使各市州实验室检验人员能够掌握金葡菌肠毒素的检测方法、完善样品采集方案,有效地开展专项监测工作。我省金葡菌肠毒素专项监测项目在此次培训后正式启动。

  培训会上省疾病预防控制中心和绵阳市疾病预防控制中心的各位老师详细介绍了金葡菌肠毒素引起食物中毒的形势,检测金葡菌肠毒素常用的ELISA与VIDAS方法原理、样品制备步骤和检测方法。绵阳市检验人员还分享了他们在金菌葡肠毒素检测上的一些经验。培训班还开展了金黄色葡萄球菌肠毒素监测项目的实验室操作培训,让学员对两种方法检测金葡菌肠毒素有了更直观的认识,提高了各市州实验室检验人员的检测能力。

  通过本次培训,进一步提升了各市州的理论基础和实践能力,参会人员纷纷表示操作能力培训和经验交流对提高基层监测能力十分有益,回去后要认真做好今年的金黄色葡萄球菌肠毒素专项监测和其他食品安全风险监测工作,努力完成国家和省卫生厅下达的监测任务。(下页附培训会照片)

?微生物所??? 黄伟峰

2013年7月5日

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